-
الزلابيا أشهى الحلويات و أكثرها استهلاكا خلا ل شهر رمضان صناعة الزلابيا في القيروان بوحجلة الزلابيا هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في عدة دول عربية خاصة في المغرب العربي المغرب ، يكثر الإقبال عليها في شهر رمضان، توزع كصدقات حيث كثيرا ما تشاهد صواني الزلابيا في الجوامع والمساجد وفي السهرات الرماضنية….
Read more -
بوحجلة القيروان رغم كثرة المخابز.. لا خبز يعلو على خبز “الطابونة” رغم كثرة المخابز التي تجاوزت 14 مخبزة في بوحجلة فإنّ عددا من العائلات في ارياف بوحجلة مازلت تحافظ علي عادات ورثتها من الاجداد وخاصة في شهر رمضان ومنها صناعة خبز الطابونة في المنازل . ويستعد الأهالي خصيصا قبل شهر رمضان للحفاظ على هذه العادة…
Read more
